Ozono: la contaminación veraniega que afecta a nuestra salud

Calor, elevadas temperaturas y......sensación de dificultad al respirar o de cierto ahogo.......el responsable es el ozono troposférico.

El aire que respiramos contiene ozono en baja concentración, Pero nuestras ciudades y, sobre todo, nuestra forma de vida, lo aumentan considerablemente con la subida de las temperaturas.

Recordaros que el ozono estratosférico nos protege de la radiación ultravioleta. Pero en la troposfera también hay ozono. Con esta imagen nos situaremos en ellas:

El ozono troposférico se forma a partir de reacciones químicas con la radiación solar y las altas temperaturas y  "ayudado" por precursores que son nuestros contaminantes, los cuales emitimos a la atmósfera. Ya sabéis: los procedentes de la combustión de combustibles fósiles, tráfico urbano, vertederos, incendios forestales,.....

Los niveles de ozono varían a lo largo del día siendo más altos por la tarde. El exceso de ozono afecta principalmente al sistema respiratorio reduciendo la función pulmonar y produciendo asma, irrita las mucosas y ocasiona dolor de cabeza. Los grupos de población más vulnerable son ancianos, asmáticos y niños, a los que se recomienda no pasar mucho tiempo al aire libre en estas condiciones. También produce daños en nuestro entorno, sobre las plantas, cultivos, bosques e incluso sobre los edificios y monumentos.

Dado los efectos negativos sobre la salud de la contaminación por ozono, los estados miembros de la UE tienen que notificar los excesos en los umbrales de información (180 microgramos por metro cúbico de aire) y de alerta (240 microgramos por metro cúbico de aire) a la Comisión Europea a través de la Agencia Europea de Medio Ambiente (EEA) e informar a la población. Pero estos datos a veces, son difíciles de comprender por el ciudadano de a pie porque se consignan datos en bruto y no información en tiempo real, lo cual si se podría incluir en los paneles de información urbanos y en los partes meteorológicos.

Nuestro país al sur de Europa es uno de los más afectados por la contaminación de ozono en los meses de verano. Así lo reconoce el informe Perfil Ambiental de España en su última edición de 2011.

Y para reducir la contaminación por ozono dos actuaciones:

• reducir la emisión de contaminantes como gases NOx y compuestos orgánicos volátiles (COV) generados por el tráfico rodado
• fomentar la cooperación internacional en la gestión de la calidad del aire más allá de las fronteras entre estados, las cuales "no entiende" el viento, capaz de arrastrar al ozono muchos kilómetros más lejos de su lugar de origen.

Más información:
http://www.eea.europa.eu/

Cervecería artesanal SON

Verano, calor,.......y apetece una buena cerveza. Si no las habéis probado, ahora es el momento. Os recomendamos las cervezas artesanas SON.

SON es la primera microcervecería de la provincia de Córdoba. Se presenta con tres variedades fruto de los distintos estilos de cerveza existentes. Todas ellas son elaboradas solo con maltas de cereales, agua, lúpulos y levadura. Además no son filtradas ni pasteurizadas, por eso se logra una cerveza natural de características organolépticas especiales, de sabor más acusado y muy apreciada por los auténticos/as cerveceros/as, por aquellos a los que le gusta de verdad la cerveza para degustarla y no sólo como tomarla como un buen refresco.

Pero el que sea natural no indica que se estropee pronto y haya que consumirla enseguida. Su caducidad depende de la graduación y es de aproximadamente un año. Pero si la guardamos tratándola como un buen vino: a temperatura y humedad bajas y constantes y en un lugar oscuro, puede aguantar uno o dos años más.

No vamos a glosar aquí los beneficios de la cerveza. Ya sabéis que es un buen antioxidante rico en proteínas, minerales y vitaminas. Pero por su forma de fabricación, la cerveza artesanal goza de estas propiedades con mayor calidad.

Sus tres variedades:

• Mucho Trigo: de trigo al estilo alemán, de color amarillo pajizo, carbónico abundante, produce corona blanca, abundante, compacta y persistente. Es ácida, ligera y refrescante

• Nara: diseñada para acompañar a carnes y pescados, de color naranja, turbia, con carbónico abundante y corona blanca, abundante y duradera

• Pampa: de color ámbar oscuro porque su malta es más torrefacta, de claridad media y poco carbónico, con corona de color crema, compacta y duradera

Por ahora, cervezas SON se encuentran en establecimientos de hostelería y algunos supermercados y tiendas de alimentación. Podéis consultar sus puntos de venta en su web. También podéis degustarla en su fábrica de Algallarín.

Actualmente están surgiendo cervecerías artesanales. Todo un boom que cuando se estabilice quedará en la cerveza fabricada en nuestra proximidad para que sea consumida cerca de su punto de origen. Un paso más en esos empleos verdes de calidad que producimos cerca de nosotros.

Más información:

http://www.cervezason.com/

Aloe vera: un sector en expansión

Estimula el metabolismo, fortalece el sistema inmunológico, mejora la circulación sanguínea y los niveles de azúcar en sangre, buen cicatrizante, protector gástrico, regula el tránsito intestinal, evita el estreñimiento, antiséptico, antiinflamatorio, bactericida, fungicida, antiviral, antioxidante...... todas estas propiedades y algunas más gracias a unos 200 componentes que lo convierten en un tónico natural muy conocido............

Exacto, hablamos del Aloe vera, bien conocido en la cosmética pero que cuyas propiedades le van a dar un gran empujón en otras aplicaciones como aditivo alimentario y complemento alimenticio ya que contiene 19 aminoácidos, 20 minerales y 12 vitaminas.

La demanda del producto y sus múltiples aplicaciones han ido en aumento constante, reuniéndose los empresarios del sector, productores y transformadores, en una asociación Asocialoe para organizar el sector del Aloe en nuestro país.

España es el primer país europeo donde se cultiva y produce, favorecida por su climatología. En total se estiman unas 300 hectáreas, de ellas unas 30 con una producción máxima de 100.000 Kg/Ha. Italia y Grecia están empezando a cultivarlo. Y esto porque el consumo europeo de aloe se acerca a 40.000 Tm anuales, con un volumen de negocio de 400 millones de euros.

Las investigaciones realizadas por universidades españolas avalan su uso como complemento alimenticio añadido a lácteos y zumos, sería un complemento nutraceútico que no altera las propiedades organolépticas de los alimentos pues ni huele ni sabe a nada. Varias empresas alimentarias españolas están interesadas en incorporarlo a sus productos.

En Córdoba, en Encinarejo,  Pronatue se dedica al cultivo de aloe y a la fabricación de humus de lombriz desde 2004 siendo pionera en el sector junto a Veracetis, la primera productora de Aloe vera ecológico que con registro sanitario y certificado de agricultura biológica.

Y muchas otras más para un sector con grandes oportunidades de empleo de calidad para productores, comercializadores, investigadores, transformadores, empresas alimentarias y farmacéuticas ... Es una gran oportunidad de crecimiento basado en el conocimiento y la tecnología que nos proporciona esta planta tan útil y polivalente apreciada desde la antigüedad donde se la conocía como planta de la inmortalidad.

Más información:

http://www.asocialoe.com/

http://www.veracetics.es/

ecoagenda

En este fin de semana tenemos la oportunidad de contemplar el espectáculo por excelencia del mes de agosto: la lluvia de estrellas.

Tenemos dos: las Perseidas o Lágrimas de San Lorenzo y las Delta Acuáridas. Para verlas elegir un lugar apartado de las luces de la ciudad, además estamos iniciando la luna creciente con lo cual hay poca luz ambiental que permite que se vean mejor. 

Nos ponemos en orientación sur y la hora: será toda la noche pero más intensas horas antes del amanecer. Toca pues, poner el despertador a las 04:00 A.M. o toda la noche despiertos, ...como queráis. 

¿Y cómo sabemos cuáles son las que vemos? Nos ayuda a diferenciarlas: http://espanol.earthsky.org/guias-astronomicas/guia-a-la-lluvia-de-estrellas-delta-acuaridas

También podéis verlas con Córdoba Viva.....

Además otras propuestas ambientales para todos los públicos y para todos los gustos....

IMGEMA- Real Jardín Botánico de Córdoba organiza:

       Cada semana, miércoles, jueves y viernes, a las 22:00h en el anfiteatro:

•        Programa RAÍCES

        - todos los miércoles: Cuentacuentos

        - todos los jueves: Conciertos de música de raíz

        - todos los viernes: Actuaciones de artistas noveles

Sábado 10 agosto:
       

• Ruta cultural en piragua y visita al Jardín Botánico, duración 2h, imprescindible saber nadar, a partir de 8 años. Tres salidas: 09:00, 12:00 y 19:00 h. Precio 12€. Más información: promo.emoreno@jardinbotanicodecordoba.com, quivirocio@hotmail.com y en el teléfono 957 200 355. Necesaria reserva previa.

•   Exposiciones en el Aula de la Naturaleza de la Asomadilla (información 957 401 142, rblazquez@verdeporelclima.org):

Exposición de fotografías de la naturaleza del colectivo FONACOR

            Taller de Ajedrez  sábados de 11:00 a 13:00 h, a partir de 7 años.

Domingo 11 agosto:

• Ruta cultural en piragua y visita al Jardín Botánico, duración 2h, imprescindible saber nadar, a partir de 8 años.Salidas: 09:00 y 12:00 h. Precio: 12€. Más información: promo.emoreno@jardinbotanicodecordoba.com, quivirocio@hotmail.com y en el teléfono 957 200 355. Necesaria reserva previa.

• Mercado de las Flores y la Artesanía con talleres infantiles a cargo de los artesanos del Mercado, a partir de las 12:30h. Entrada: 1€. En el Real Jardín Botánico en la Plaza Central

• Durmiendo en el bosque: pasa una noche en el Real Jardín Botánico con actividades, juegos, narración de historias, talleres, cena, desayuno y visitas a otras instalaciones. Contactar con las empresas organizadoras: Pifasa: 677747472/610433495 o Mondosapiens 957298419 / 647746892

     Área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Posadas, junto a la Agrupación Local de Voluntarios de Protección Civil y "La Nave Tierra", organiza:

Viernes 9 agosto:

XIII Noche Astronómica en Posadas, de 22:00 a 02:00h, Centro de Interpretación y Educación Ambiental del Parque Periurbano La Sierrezuela. Gratuito. Reservas en: medioambiente@posadas.es o en el teléfono 626 079 780

Córdoba viva organiza:

Sábado 10 y Domingo 11 agosto:

• Visita guiada Sotos de la Albolafia, de 20:30 a 22:30, reservas en: http://www.cordobaviva.com/actividad/Sotos_de_la_Albolafia/301

Lynxaia organiza interesantes actividades en espacios naturales de nuestra comunidad, reservas en: http://www.lynxaia.com/

¡¡¡A divertirse!!!

Bolsas comerciales sostenibles: ecoflexobag

En España se consumen grandes cantidades de bolsas de plástico. Recientemente en nuestros comercios se ha impuesto que lleves tus propias bolsas a la compra o bien que pagues un precio por la bolsa.

Casi todos estamos cambiando, o hemos cambiado nuestros hábitos de consumo en esta dirección. Y casi todos, también usamos bolsas de otros materiales: tela, rafia, capazos....

En esta línea trabaja Ecoflexobag, proyecto europeo LIFE+ 2011 que fomenta reducir el impacto medioambiental de las bolsas de uso comercial a lo largo de su ciclo de vida. Los procesos productivos, la dependencia del petróleo en los materiales utilizados, la generación de residuos y la emisión de COVs son los principales impactos ambientales.

Pero existen otros materiales que pueden emplearse, otros procesos, tintas y diseños, que generen bolsas con impactos menores como las de polietileno reutilizables un mínimo de 15 veces.

Ecoflexobag está impulsado por un consorcio formado por dos entidades españolas el Instituto Tecnológico de Óptica, Color e Imagen  (AIDO), el Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS), y por Dienstencentrum (Holanda), Enviros (República Checa) y VTT (Finlandia).

El proyecto que se desarrollará en tres años, se plantea como logros medioambientales la sustitución de bolsas no biodegradables de un solo uso por bolsas reutilizables o biodegradables, la reducción de las emisiones de COVs en el proceso de impresión hasta los valores límite de emisión y la mejora en un 10% de al menos 5 indicadores de comportamiento medioambiental.

Junto a ellos colaborará la cooperativa CONSUM en su compromiso con la Responsabilidad Social Empresarial a través de la sensibilización de sus socios y clientes.

Más información:

http://www.ecoflexobag.com/

Frescum

Actualmente los consumidores nos preocupamos por lo que compramos tanto en precio como en calidad. Y se nota una tendencia hacia ese mercado de proximidad, que tiene más relevancia en lo referente a nuestra alimentación.

Por eso hoy os presentamos otra empresa cordobesa, distribuidora de alimentación.......de productos frescos y de calidad: para consumidores ecourbanitas. Se trata de Frescum, especializada en frutas y verduras frescas y de temporada.

A través de una tienda on line podemos hacer cómodamente nuestro pedido que nos llevaran a casa. Destacan sus productos de temporada, cestas y productos delicatessen como miel, vino, quesos, patatas fritas y cerveza artesanal. Podéis  hacer la compra según vuestros gustos u optar por las cestas con productos variados. Y no dejéis de recurrir a ellos para ese regalo diferente en ocasiones especiales.

Es hora de volver a lo natural potenciando potenciando el empleo en el medio ambiente urbano y rural y de proximidad. Esa es la filosofía de Frescum acercando productos frescos a nuestras casas.

No dejéis de visitar su web:

http://www.frescum.es/

ecoagenda

Estamos en agosto, en nuestra provincia hace mucho calor......... pero.........aqui nuestras propuestas ambientales para todos los públicos y para todos los gustos.

IMGEMA- Real Jardín Botánico de Córdoba organiza:

       Cada semana, miércoles, jueves y viernes, a las 22:00h en el anfiteatro:

•        Programa RAÍCES

        - todos los miércoles: Cuentacuentos

        - todos los jueves: Conciertos de música de raíz

        - todos los viernes: Actuaciones de artistas noveles

Sábado 3 agosto:
       

• Ruta cultural en piragua y visita al Jardín Botánico, duración 2h, imprescindible saber nadar, a partir de 8 años. Tres salidas: 09:00, 12:00 y 19:00 h. Precio 12€. Más información: promo.emoreno@jardinbotanicodecordoba.com, quivirocio@hotmail.com y en el teléfono 957 200 355. Necesaria reserva previa.

•   Exposiciones en el Aula de la Naturaleza de la Asomadilla (información 957 401 142, rblazquez@verdeporelclima.org):

Exposición de fotografías de la naturaleza del colectivo FONACOR

          Exposición Arte y Terapia – Arte rupestre a cargo de alumnos del taller de arte y terapia del Hospital Universitario Reina Sofía.

  

   Taller de Ajedrez  sábados de 11:00 a 13:00 h, a partir de 7 años.

Domingo 4 agosto:

• Ruta cultural en piragua y visita al Jardín Botánico, duración 2h, imprescindible saber nadar, a partir de 8 años.Salidas: 09:00 y 12:00 h. Precio: 12€. Más información: promo.emoreno@jardinbotanicodecordoba.com, quivirocio@hotmail.com y en el teléfono 957 200 355. Necesaria reserva previa.

• Mercado de las Flores y la Artesanía con talleres infantiles a cargo de los artesanos del Mercado, a partir de las 12:30h. Entrada: 1€. En el Real Jardín Botánico en la Plaza Central

• Durmiendo en el bosque: pasa una noche en el Real Jardín Botánico con actividades, juegos, narración de historias, talleres, cena, desayuno y visitas a otras instalaciones. Contactar con las empresas organizadoras: Pifasa: 677747472/610433495 o Mondosapiens 957298419 / 647746892

    Córdoba viva organiza:

 Domingo 4 agosto:

• Visita guiada Sotos de la Albolafia, de 20:30 a 22:30, reservas en: http://www.cordobaviva.com/actividad/Sotos_de_la_Albolafia/301

¡¡¡A divertirse!!!